دستگاه کروماتوگرافی گازی (Gas Chromatography) یا GC یک روش تجزیه‌ای غیر تخریبی است که برای جداسازی و شناسایی ترکیبات شیمیایی در مخلوط‌های پیچیده استفاده می‌شود. این روش مبتنی بر حرکت نسبی ترکیبات در یک فاز متحرک (گاز) و یک فاز ثابت (ستون کروماتوگرافی) است. در ستون کروماتوگرافی، ترکیبات با سرعت‌های مختلف حرکت می‌کنند و به این ترتیب از یکدیگر جدا می‌شوند.